来自冲绳的家常小炒:午餐肉豆腐炒苦瓜
原料：午餐肉180克、自冲豆腐150克、家常苦瓜半根、小炒鸡蛋2个、午餐葱少许、肉豆食用油2大勺、腐炒料酒1大勺、苦瓜生抽1小勺、自冲盐半小勺、家常糖半小勺。小炒
做法：
1、午餐苦瓜洗净之后对半切开，肉豆用勺子挖出里面的腐炒籽和瓤。
2、苦瓜把去籽去瓤的自冲苦瓜，切成片。做一锅热水，在水中放入少量的油和盐，焯水十几秒。
3、把苦瓜片从热水中捞出后迅速放入凉水中浸泡，以保证它的口感。
4、把午餐肉和豆腐切成差不多大的方块。
5、在锅中加入一勺油，把豆腐放入两面煎黄后取出。
6、鸡蛋打散，在打鸡蛋的时候放入半勺料酒在蛋液里面，可以去除鸡蛋中的腥味。锅中不用再加油了，把鸡蛋倒入锅中后炒嫩。
7、锅中再倒入一勺油烹香葱花，先放入午餐肉翻炒。再放入煎好的豆腐后烹入1勺生抽和半勺料酒，让豆腐入入味。
8、最后一步，倒入鸡蛋和苦瓜片翻炒几分钟，加入盐和少量的糖后搅拌均匀就可以出锅了。
(责任编辑：新闻)
三国时期十大精锐部队分别是什么？哪个队伍是最厉害的？
杭州小龙虾餐馆陆续开张
辽西咽喉的最后悲歌：广宁之战与大明屏障的崩塌
秦始皇有哪些诡异事件？10大诡异事件介绍推荐文章
-
公元1363年，元末乱世烽烟四起，一场载入史册的守城战役在赣江之畔的洪都城今江西南昌）爆发。面对陈友谅率领的60万大军，朱元璋之侄朱文正以2万守军死守85天，创造了中国军事史上以少胜多的经典战例。这场
...[详细]
-
洪武十三年1380年）的南京城，一场血雨腥风的政治风暴席卷朝野——左丞相胡惟庸以“谋不轨”罪名被诛九族，御史大夫陈宁、中丞涂节等核心党羽相继伏法。这场看似针对个人的政治清算，却在随后十余年间牵连诛杀三
...[详细]
-
《三国演义》中，诸葛亮一座空城、一曲琴音吓退司马懿十五万大军的“空城计”，成为家喻户晓的智慧传奇。然而，遍查《三国志》《晋书》等正史典籍，均无“空城计”的任何记载，这一桥段纯属后世文学创作的艺术虚构。
...[详细]
-
根据历史记载，战国时期的战争规模非常庞大，动不动就是数十万人开战。那么事实真是如此吗?战国时期的实际战争规模有多大?秦国真的杀了150万人吗?有一种观点认为，战国时期各诸侯国实行的是全民皆兵的征兵制度
...[详细]
-
大唐王朝在风雨飘摇中走向终章，朱温以铁血手段覆灭绵延近三百年的唐室，建立五代首朝后梁，本欲以权术铸就万世基业，却因荒淫无道的统治迅速耗尽国祚，短短数年便让新建的王朝土崩瓦解，成为中国历史上因暴虐荒淫而
...[详细]
-
《三国演义》中，诸葛亮一座空城、一曲琴音吓退司马懿十五万大军的“空城计”，成为家喻户晓的智慧传奇。然而，遍查《三国志》《晋书》等正史典籍，均无“空城计”的任何记载，这一桥段纯属后世文学创作的艺术虚构。
...[详细]
-
东汉末年，天下三分的序幕由一场战役拉开——赤壁之战。面对曹操二十余万大军的压境，孙权、刘备联军在周瑜的指挥下，以三万兵力缔造了以少胜多的战争传奇。这场战役不仅奠定了三国鼎立的格局，更让周瑜的军事智慧成
...[详细]
-
东汉末年，天下分崩，群雄逐鹿。当曹操挥师南下、意图一统江山之际，一场发生于长江赤壁的战役，不仅改写了军事史的以少胜多传奇，更彻底扭转了历史走向——赤壁之战以烈火焚舟之势，击碎了曹操的统一迷梦，为孙权、
...[详细]
-
众所周知秦国有白起，赵国有李牧，但其实在战国七雄中，燕国才是资历最老的诸侯国。那么燕国有哪些名将?战绩如何?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、乐毅首先，如果说白起是秦国的第一名将，
...[详细]
-
1851年，洪秀全于广西金田振臂而起，太平天国以燎原之势席卷南方半壁江山，定都天京时更将“均田免赋”的理想化作无数底层民众的希望。然而，这场震撼清王朝的农民起义，仅存续14年便以天京陷落收场。其失败绝
...[详细]
热点阅读
